大家好！今天我们来聊一聊关于葡萄酒瓶的话题。
经常喝葡萄酒的朋友可能都会留意到，葡萄酒的瓶型有很多种，那么，不同的瓶型是不是有什么具体的学问在里面呢？其实，葡萄酒酒瓶的里的门道还真是不少。首先，我们先来熟悉一下最主要或者说应用最广泛的几种葡萄酒瓶型：
- 波尔多瓶
这种瓶型是葡萄酒中最为常见的瓶型。圆柱形的瓶身，肩膀比较高，有点像一个正派、正统、规规矩矩的绅士的形象。波尔多酒瓶的颜色有很多种。
一般来说，棕色和墨绿色用于红葡萄酒和干白葡萄酒，透明色的用于甜白葡萄酒，比如贵腐酒。
波尔多瓶被广泛应用波尔多地区的葡萄酒，以及其他国家和地区用波尔多经典葡萄品种酿造出的葡萄酒。比如：红葡萄品种的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、马尔贝克（Malbec）、佳美娜（Carmenere）；白葡萄品种的长相思（Sauvignon Blanc）、赛美容（Semillon），以及各种贵腐甜酒，都倾向于用这种传统的波尔多瓶型。
所以，如果商家想突显红葡萄酒的风格是传统而饱满，给人们严肃而认真的印象，或者想突显白葡萄酒的清新脆爽的风格，一般会采用波尔多瓶。
- 勃艮第瓶
既然有波尔多瓶，就不可能没有勃艮第瓶。众所周知，勃艮第的红葡萄酒主要是用黑比诺酿造的。勃艮第的经典红葡萄酒的风格是比较典型的优雅风格，就如同勃艮第瓶子的瓶型一样，看起来像一个优雅含蓄的女子。勃艮第的黑比诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）以及也非常有名的白葡萄阿里高特（Aligoté），也就是说几乎所有的勃艮第葡萄酒都会用使用这种瓶型。同样，勃艮第以外的地区和国家也会使用。比如勃艮第的邻居博若莱（Beaujolais），会把该地区知名的葡萄品种佳美（Gamay）酿造的红葡萄酒采用勃艮第瓶。
所以，如果生产商家想体现酒优雅、细腻的风格，很多就会采用勃艮第瓶装酒。
- 笛型瓶
笛型瓶是一种身型修长的流线型瓶子。笛型瓶的叫法比较多，又叫莱茵瓶或德国瓶，也叫阿尔萨斯瓶，总之是与德国和雷司令这个品种有些关系。除了德国的雷司令（甜白为主）会普通使用这种瓶型外，法国的阿尔萨斯、奥地利的雷司令也都会用笛型瓶。在阿尔塞斯，除了雷司令以外，麝香、琼瑶浆、灰比诺这三个品种也会用到这种瓶型。
- 起泡酒瓶
起泡酒瓶也叫香槟瓶。通常我们看到的都是包装后的香槟瓶子，看起来都很高大上，但拆了包装后的“裸瓶”其实是这个样子的
香槟和其他起泡酒，如卡瓦（Cava）或普罗塞克（Prosecco））的瓶子都是这种瓶型。这种瓶子的整体形状类似于上边讲到的勃艮第瓶，但是更重和更厚，瓶口也会加厚。这是因为它们必须要抵抗得住起泡酒所产生的高压。
以上是几种常见、普遍、规矩的瓶型。下面我们再来看看几种“不规矩”的瓶型：
- 稻草篮瓶
这是在意大利托斯卡纳的Chianti地区在中世纪非常流行的一种瓶子。现在这种酒已经都该用了波尔多瓶，但是还有少量的用这种稻草篮瓶，只是比较少见了。
- 大肚瓶/Bocksbeutel
德国法兰肯（Franken）产区独具特色的酒瓶，形状有点像我们熟悉的军用水壶。只有这个地区最优质的酒才能使用这种瓶型。当然，这些酒在德国已经供不应求，所以，在国内比较不容易能买到。这种瓶子也被很多人认为是最具有男性特征的葡萄酒瓶型。
- 汝拉黄酒瓶Clave-Lins
这种短粗胖的瓶子是专门用来装法国汝拉产区生产的黄酒的一种酒瓶。汝拉黄酒瓶的容量比一般的标准葡萄酒的容量小，只有620毫升。这种黄酒是用白葡萄白萨瓦涅（Savagnin Blanc）酿制的，多数都需要蜡封，因为这种酒需要陈年7、8年以后才能上市。
- 普罗旺斯瓶
这种瓶子的形状有点像保龄球，也有点像汽水瓶。顾名思义，普罗旺斯瓶子装的是来自著名的桃红酒产地普罗旺斯山脉的酒。由于外形优美和颜色的讨喜，这是非常受女士青睐的一款酒。
关于葡萄酒酒瓶的种类我们就暂时先介绍这么多，当然还有很多其他的瓶型，但主要在市场上经常看到的葡萄酒的瓶子大概也就是这些。那么，我们回到酒瓶与酒的品质是否有直接关系这个话题上来。虽然凡事都没有绝对，这个问题没有很确切的答案，但并不是没有规律可循。
比如波尔多酒瓶，我们之所以说波尔多瓶通常装的红葡萄酒都是酒体比较厚重和耐储存的原因，是因为这种瓶型本身就是为了厚重酒体的红葡萄酒而设计的。它的“高肩”和“宽肩”最早是为了在倒酒时，沉淀物能够沉淀与酒瓶的肩部。所以，用波尔多瓶装的红酒通常暗示酒体饱满和耐储存，或者暗示着与波尔多经典红酒的风格类似。同理，如果用勃艮第瓶装，则暗示着与勃艮第经典红酒的优雅风格类似。
如果大家对上面讲到的关于葡萄酒的瓶型的内容作了了解以后，我们就能从酒瓶的形状大体上判断出酒的品质和基本风格，当然这并不是绝对的。真正能对酒的品质做出判断的，还是要通过品鉴的，关于如何品鉴葡萄酒，明姐以往的文章里也有讲过，感兴趣的朋友可以点击查阅哦！
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