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麦卡伦12年特级珍藏

麦卡伦12年特级珍藏

麦卡伦12年特级珍藏 MACALLAN 12 YEAR OLD GRAN RESERVA 麦卡伦特级珍藏(Macallan Gran Reserva)是麦卡伦悠久而显赫的历史中最浓郁、最令人惊叹的一款单一麦芽,这是麦卡伦在最好的Oloroso雪利橡木桶中挑选并成熟的,主要为亚洲市场生产。 有关信息 酒精度:45.6% 容量: 700毫升 地区:苏格兰Speyside 酒厂:麦卡伦 价格行情: 出厂价格:100英镑 目前拍卖网站价格:400英镑 当前市面零售价格:550英镑(2020年10月)...

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阿贝/雅柏21年威士忌

阿贝/雅柏21年威士忌

阿贝/雅柏21年威士忌 ARDBEG 21 YEAR OLD 这款威士忌是在阿贝/雅柏酒厂经历了一些最动荡的时期蒸馏而成的,它是专门向Ardbeg委员会发布的,以表彰其在保护雅柏酒厂未来安全方面的重要作用。 这款威士忌陈酿于200升的木桶中,它证明了酿酒厂即使在最黑暗的时刻也对质量的坚定承诺。 相关信息 酒精度:46% 容量: 700毫升 地区:苏格兰艾蕾岛 酒厂:Ardbeg阿贝(雅柏) 酒桶类型:波本桶 价格行情: 出厂价格:310英镑 拍卖网站价格:约 380英镑 当前市面零售价格:400英镑(2020年10月)...

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富特尼26年威士忌(1989)

富特尼26年威士忌(1989)

富特尼26年威士忌(1989) OLD PULTENEY 1989 VINTAGE 该酿酒厂位于Wick,现在是苏格兰大陆第二大偏北的酿酒厂,多年来赢得了许多赞誉,包括吉姆·默里(Jim Murray)和世界威士忌奖(World Whiskey Awards)的“年度威士忌”。这款曾荣获2016年世界威士忌奖的世界最佳单一麦芽威士忌。限量发行3210瓶。 有关信息 酒精度:46% 容量: 700毫升 地区:苏格兰 酒厂:Pulteney (富特尼) 价格行情: 出厂价格:120英镑 目前拍卖网站价格:320英镑...

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冰红酒天地

世界冰国的冰酒传奇

冰酒(德国和奥地利用eiswein,加拿大用icewine)是用冰葡萄来酿造出来的甜葡萄酒,一般使用芳香型葡萄品种,如雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewürztraminer)、白威代尔(Vidal Blanc)、西万尼(Sylvaner)和品丽珠(Cabernet Franc)等。德国和加拿大是最主要的冰酒生产国,奥地利、瑞士和美国也生产一部分冰酒。冰酒是世界上最出色的甜葡萄酒之一,是各种美味佳肴(如奶酪和鹅肝酱)的绝佳配酒。 奥地利冰酒...

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从葡萄酒的酒瓶可以判断出酒的品质吗?

从葡萄酒的酒瓶可以判断出酒的品质吗?

大家好!今天我们来聊一聊关于葡萄酒瓶的话题。 经常喝葡萄酒的朋友可能都会留意到,葡萄酒的瓶型有很多种,那么,不同的瓶型是不是有什么具体的学问在里面呢?其实,葡萄酒酒瓶的里的门道还真是不少。首先,我们先来熟悉一下最主要或者说应用最广泛的几种葡萄酒瓶型: 波尔多瓶 这种瓶型是葡萄酒中最为常见的瓶型。圆柱形的瓶身,肩膀比较高,有点像一个正派、正统、规规矩矩的绅士的形象。波尔多酒瓶的颜色有很多种。 一般来说,棕色和墨绿色用于红葡萄酒和干白葡萄酒,透明色的用于甜白葡萄酒,比如贵腐酒。...

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原来这才是美食与美酒的完美搭配!

原来这才是美食与美酒的完美搭配!

美酒与美食之间到底怎样搭配才是“绝配”?这个问题其实还是蛮重要的,成功的搭配会让酒喝起来更有趣,让食物吃起来更美味,可以给带来耐人回味的味觉和精神享受。不过实际上,美食和美酒之间真正意义上的“完美搭配”是不存在的。 原因很简单,因为每个人对于味道的敏感度不一样,而且对于口味的偏好也不一样,这些差异会导致对一个人来说是超赞的搭配,而对另外一个人来说可能非常普通,甚至是难以接受的。不过,虽然如此,并不是说食物和酒之间的搭配完全无章可循,也还是有基本搭配规则的。下面,我就言简意赅的给大家介绍几点饮食与葡萄酒搭配的基本原则。...

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常喝红酒的女人更漂亮?

常喝红酒的女人更漂亮?

关于喝葡萄酒对健康的好处在国内外各种媒体平台都有海量的报道,不管是从理论上讲还是从实际上看,适当的饮用葡萄酒似乎对健康确实是有很多好处的。比如说,改善睡眠、调节血压、放松心情、促进消化,这几点是比较明显能感受得到的。除此以外,据说还有防癌功效、防辐射作用、减肥美容等等。 就明姐个人来说,对减肥美容这一项尤其感兴趣,我相信这也是很多女性朋友所共同关心的话题。在几乎每人、每天都喝葡萄酒的法国和意大利,走在街上,能明显看到很多身材苗条的漂亮女人。...

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从红酒小白,一路走来到能够鉴品不同酒的达人,感谢明姐带我走进红酒世界,提高我对红酒的兴趣与喜好,开拓了我的眼界。
王言

真心的非常感谢品酒师明姐的推荐,帮我选择的红酒刚刚适合我的口味,省去了我买酒、选酒的时间,更消除了买到假酒的顾虑。
李明

乔治斯塔格波本威士忌 2016

乔治斯塔格波本威士忌 2016

乔治斯塔格波本威士忌2016限量发行版 GEORGE T STAGG BOURBON (2016 LIMITED EDITION) 这是一款备受欢迎的乔治斯塔格纯正波本威士忌酒。 Buffalo Trace每年发行的古典收藏(Antique Collection)的一部分。未经加工过滤,具有两个多世纪的陈年感和经典品质,集传统与创新为一体的波旁威士忌。 这是2016年发行版,ABV是惊人的72.05%。 乔治斯塔格波本(George T Stagg Straight...

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秩父 2018 十周年纪念版(泥煤)

秩父 2018 十周年纪念版(泥煤)

秩父 2018 十周年纪念版(泥煤) CHICHIBU ICHIRO'S MALT - THE PEATED 2018 10TH ANNIVERSARY 日本秩父酒厂限量版,以庆祝其成立10周年而发行。是烟熏风味的日本单一麦芽威士忌,由Venture Whiskey Ltd.于2013年蒸馏,于2018年以原桶强度55.5%装瓶。 富有松针、花瓣和青苹果散发出的味道,同时伴有红柚、柠檬、蜂蜜和烟熏泥炭的香气。口感最初带有蒲公英、甘草和柠檬香脂的香气,逐渐发展成红柚、饼干和浓浓的烟熏风味。 相关信息 酒精度:55.5% 容量: 700毫升...

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萨泽拉SAZERAC18年裸麦波本威士忌

萨泽拉SAZERAC18年裸麦波本威士忌

萨泽拉SAZERAC 18年裸麦波本威士忌(2016春季限量版) SAZERAC 18 YEARS OLD BOURBON - SPRING 2016 LIMITED EDITION 这是2016年野牛仙踪(Bufflo Trace)古典收藏系列中的Sazerac 18年黑麦威士忌,这个系列一直是被酒迷疯狂追捧的酒款。 相关信息 酒精度:45% 容量: 750毫升 地区:美国 酒厂:野牛仙踪(Buffalo Trace) 价格行情: 出厂价格:120英镑 拍卖网站价格:1000英镑 当前市面零售价格:1000英镑左右(2020年9月)...

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四玫瑰2016年限量版威士忌

四玫瑰2016年限量版威士忌

四玫瑰2016年限量版威士忌 FOUR ROSES 2016 LIMITED EDITION SMALL BATCH RELEASE 四朵玫瑰(Four Roses)的2016年限量版小批量波旁威士忌,混合了三个波旁威士忌,用16年和12年的威士忌混合制成,以55.6%的桶装强度装瓶的酒瓶,限量发行9258瓶。 相关信息 酒精度:55.6% 容量: 700毫升 地区:美国 酒厂:四玫瑰(Four Roses) 价格行情: 出厂价格:110英镑 拍卖网站价格:250英镑 当前市面零售价格:400英镑(2020年9月)...

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四朵玫瑰130周年纪念限量版

四朵玫瑰130周年纪念限量版

四朵玫瑰130周年纪念威士忌 FOUR ROSES 130TH ANNIVERSARY - LIMITED EDITION SMALL BATCH RELEASE 这款威士忌是Four Roses 为了庆祝该公司成立130周年而推出的。130多年前,年轻的保罗·琼斯(Paul Jones Jr)以带有四朵红玫瑰胸花的名字命名他的波旁威士忌。为了庆祝这一时刻,将十个波旁威士忌中的四个混合在一起,营造出柔和的气息,带有柔和的果香,可以明显感到醇厚的口感散发到味蕾上。 以桶装强度(54.2%)装瓶,仅限量发行3804瓶。 相关信息 酒精度:54.2%...

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