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山崎12年

山崎12年

山崎12年 Yamazaki 12 年 这个来自三得利(Suntory)的12年的威士忌于1984年首次投放市场,并且是第一个正式销售的日本单一麦芽威士忌。 相关信息 酒精度:43% 容量: 750毫升(美国发行版);英国发行版为700毫升 地区(酒厂):日本  三得利       价格行情: 出厂价格:45英镑    拍卖网站价格:160英镑    当前市面零售价格:120英镑(2020年10月) *本站说明:此栏中的价格均为英国的价格参考。 明姐看酒:...

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艾伦21周年限量版威士忌

艾伦21周年限量版威士忌

艾伦21周年限量版威士忌 ARRAN 21ST ANNIVERSARY - 2016 LIMITED EDITION 艾伦岛酒厂于1995年在艾兰岛西北角的Lochranza建立,同年6月29日蒸馏出第一瓶酒。为了庆祝2016年成立21周年,酿酒厂大师James MacTaggart精心挑选了前三年出产的最好的雪莉大桶,来打造这款非常特别的Arran单一麦芽威士忌。100%前雪利木桶陈酿,原桶强度装瓶,未经冷滤。限量发行5988瓶。 相关信息 酒精度:52.6% 容量: 700毫升 限量发行:5988瓶 地区:Isle of...

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艾伦二十年威士忌(白鹿第二版)

艾伦二十年威士忌(白鹿第二版)

艾伦二十年威士忌(白鹿第二版) ARRAN WHITE STAG SECOND RELEASE 2016年11月,艾伦的第二款白鹿正式发布,品酒小组选择了第1996/1335号酒桶作为第二款白鹿正式发布。这款酒在23.09.96号蒸馏,04.10.16号装瓶,在Lochranza沉睡了20年。 相关信息 酒精度:52.5% 容量: 700毫升 限量发行:525瓶 地区:Isle of Arran (艾伦岛) 酒厂:Arran (艾伦) 价格行情: 出厂价格:95英镑; 拍卖网站价格:300英镑   ...

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冰红酒天地

冰酒的前世今生

冰酒的前世今生

冰酒(Icewine或Eiswein)是一个奇怪的东东;它是由葡萄藤上冰冻的葡萄酿制而成,也就是说这些葡萄不是在秋季采收而是在温度很低的冬季采收的,因此需要付出昂贵的代价去保护葡萄不被鸟儿偷食。在德国的某些区域,还需慎防野猪的侵袭。制作冰酒,天气的因素非常重要,并不是所有的国家所有的产区都可以酿造冰酒的,酿造冰酒的葡萄至少要在零下八摄氏度以下才可采摘。...

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波特酒—红酒中的“异类”?

波特酒—红酒中的“异类”?

波特酒Port是红葡萄酒中很特别的一个类型,为什么这么说呢?平时人们所说的“红酒”red wine 大多数指的是干型或半干的红葡萄酒,且酒精度是在11.5-14.5 度之间;而大多数的波特酒是甜型的,酒精度高,在17-21度之间。波特酒浓烈而甜美,有点儿烈、有点儿甜,是一类有滋有味有个性的葡萄酒,也是我个人比较喜欢的葡萄酒种类之一。...

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有一种酒,是上天恩赐的礼物

有一种酒,是上天恩赐的礼物

  葡萄酒的种类繁多,酒款数不胜数,加上每个人的品味也不尽相同,所以,很难说哪一种酒最好喝,或者说哪一种酒最受欢迎。因为同样一款酒在一个人看来非常好喝,但对另外一个人来说则未必如此。但如果你问我真的没有一种近乎于人见人爱的葡萄酒吗?如果非要给一个答案,那么,明姐一定会说是“冰酒”。1甜而不腻 高度平衡...

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从红酒小白,一路走来到能够鉴品不同酒的达人,感谢明姐带我走进红酒世界,提高我对红酒的兴趣与喜好,开拓了我的眼界。
王言

真心的非常感谢品酒师明姐的推荐,帮我选择的红酒刚刚适合我的口味,省去了我买酒、选酒的时间,更消除了买到假酒的顾虑。
李明

秩父塞尔福里奇限量版 Chichibu

秩父塞尔福里奇限量版 Chichibu

秩父塞尔福里奇限量版 (Chichibu Selfridges Exclusive) 相关信息 (2012蒸馏-2019装瓶) 酒精度:62% 容量: 700毫升 地区(酒厂):日本秩父 发行数量:200瓶 价格行情: 出厂价格:300英镑    拍卖网站价格:900英镑   (2020年9月) *本站说明:此栏中的价格均为英国的价格参考,由于关税、运输等成本原因,中国大陆的零售价格通常都会有不同程度的高出。 明姐看酒:...

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云顶朗姆桶15年 Springbank Rum Wood 15 years

云顶朗姆桶15年 Springbank Rum Wood 15 years

云顶威士忌15年陈酿(朗姆桶) (Springbank Rum wood 15 years)   相关信息 (2003蒸馏-2019装瓶) 酒精度:51% 容量: 700毫升 地区:Campbeltown (苏格兰) 发行数量:9000瓶 酒桶类型:朗姆桶 价格行情: 出厂价格:70英镑    拍卖网站价格:150英镑   (2020年9月) *本站说明:此栏中的价格均为英国的价格参考,由于关税、运输等成本原因,中国大陆的零售价格通常都会有不同程度的高出。 明姐看酒:...

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Yamazaki 18 年 (山崎18年)

Yamazaki 18 年 (山崎18年)

Yamazaki 山崎18年 这是一款来自日本三得利(Suntory)的屡获殊荣的18年山崎单一麦芽威士忌。这款威士忌在2007年ISC(国际烈酒挑战赛)上获得金奖,在2005年旧金山世界烈酒大赛中获得双金奖。 相关信息 酒精度:43% 容量: 750毫升(美国发行版);英国发行版为700毫升 地区(酒厂):日本  三得利       价格行情: 出厂价格:100英镑    拍卖网站价格:600英镑    当前市面零售价格:800英镑(2020年9月)...

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云顶10年威士忌 (Springbank 10 years)

云顶10年威士忌 (Springbank 10 years)

2009年云顶10年——本地大麦 2019年发行 (SPRINGBANK 10 YEARS OLD ) 这是Springbank陈酿10年,用当地大麦(Local Barley)酿造的,与其他的云顶10年酿造是有区别的,属于云顶单一麦芽的特别版本。这种单一麦芽威士忌是从位于Springbank几英里内的Kintyre半岛上生长的大麦中蒸馏得到的。使之成为100%的坎贝尔敦(Campbeltown)的单一麦芽酒款。 大麦来源:高卡塔代尔农场(High Cattadale Farm) 蒸馏时间:2009年7月 装瓶时间:2019年10月...

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沃特福德单一农场、单一麦芽威士忌   WATERFORD SINGLE FARM ORIGIN – BALLYKILCAVAN

沃特福德单一农场、单一麦芽威士忌 WATERFORD SINGLE FARM ORIGIN – BALLYKILCAVAN

沃特福德单一农场、单一麦芽  BALLYKILCAVAN版本 (WATERFORD SINGLE FARM ORIGIN - BALLYKILCAVAN EDITION 1.1) 该系列的第一批产品完全由David Walsh-Kemmis在其位于Laois的Ballykilcavan农场种植的Taberna大麦制成。蒸馏后,威士忌在法国橡木桶和美国橡木桶中熟化,酒精度50%,没有进行冷滤或添加其他色素。 相关信息 (2016年蒸馏-2020年装瓶) 酒精度:50% 容量:70cl (700毫升) 地区:爱尔兰 发行量:8000瓶 批次号:1.1...

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