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威士忌行情
Mortlach 慕赫13年（黑桃A）
Mortlach 慕赫13年——黑桃A MORTLACH 13 YEARS OLD- ACE OF SPADES OLD PARTICULAR 黑桃A是来自Mortlach酿酒厂的单一麦芽系列。于2004年1月进行蒸馏，并于2017年11月从单个前PX雪利酒桶中获取并装瓶。 仅有521瓶。 相关信息 (2004蒸馏-2017发行) 酒精度：50% 容量： 700毫升 地区：苏格兰（Speyside） 酒厂：Mortlach 酒桶：PX雪莉桶 价格行情： 出厂价格：50英镑 拍卖网站价格：90英镑...
阿德纳莫肯2017蒸馏烈酒
阿德纳莫肯2017蒸馏烈酒 ARDNAMURCHAN SPIRIT 2017/AD （ADELPHI LIMITED EDITION NO.2） Ardnamurchan是英国王室长公主所拥有的蒸馏酒厂，是英国的一个全新的蒸馏厂。这是Ardnamurchan的第二次限量发行。 有关信息 (该蒸馏厂的第一批烈酒) 酒精度：53.6% 容量： 700毫升 地区（酒厂）：Highland (Ardnaiurchan spirit ) 酒桶类型：首注雪莉桶 价格行情： 出厂价格：45英镑 拍卖网站价格：90英镑...
格兰菲迪21年威士忌（冬季暴风雪系列）
格兰菲迪21年威士忌——冬季暴风雪 GLENFIDDICH 21 YEARS OLD - WINTER STORM 这款冬季暴风雪是一个系列发行，一共分三批发行。它的特别之处是用冰酒桶在装瓶前熟化的，受到冰酒桶风味的影响，这一款威士忌带有荔枝的甜美风味。整个包装的设计以雪白为主调，包括酒瓶和外包装盒，很有冬季暴风雪的特色。...
冰红酒天地
加拿大冰酒种类与品牌
维代尔冰酒 • 维代尔（Vidal）为金黄色冰酒，拥有浓郁的杏子、蜂蜜、桃子和微妙的荔枝芳香。口感醇厚，有甜蜜、成熟的热带水果和微妙柑橘的综合口味。最佳饮用温度约12 °C，既是单独饮用的佳品，也是与鹅肝、奶酪、巧克力和甜点等食物佐配的首选，与海鲜共进更别有风味。 •生产酒庄：DanAykroyd, Lakeview, Eastdell, Desousa,20Bees, Birchwood 雷司令冰酒 • 雷司令冰酒（Riesling）是淡金黄色，强烈香浓的芒果、 百香果芬芳扑鼻，先品尝到微妙的杏梅和苹果的甜味，...
品的是乐趣，喝的是心情
葡萄酒对很多人来说是复杂而神秘的，但却又那样令人向往，或许这也是葡萄酒的魅力所在吧。不同的酿酒工艺酿造出不同程度的复杂口味，总是可以给品酒者带来不同程度的惊喜.....当你尽情忘我的享受在某种葡萄酒给你带来的愉悦和欣喜时，才能体会到葡萄酒真正的价值所在。...
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一張圖搞懂蘇格蘭威士忌分類
「什麼是單一麥芽威士忌？」 「調和式威士忌又是什麼？」 「Single Malt、Pure Malt有什麼不一樣？」 剛開始喝蘇格蘭威士忌， 面對分類時，很容易產生這些疑問， 其實只要一張圖，就可簡單解釋。 首先，看看紅了十多年的「Single Malt」(中譯：單一麥芽或單一純麥)。 圖中的A，只使用同一個酒廠中，運用大麥芽釀造、儲存於不同橡木桶中的酒，加水稀釋調配的威士忌，酒精濃度約40%~50%，就是最常見的Single Malt。 市面上常見的Glenlivet、Glenmorangie，就是同時以酒廠的名字命名的Single...
冰酒配餐的学问
冰酒是酒裏的“白雪公主”，因為產量較低，工藝複雜，冰酒酒香醇厚、恬美怡人，價格也相對昂貴。喝冰酒是人生的一大享受，倘若說到冰酒和美食的搭配，那絕對可以用一門“學問”來形容。 冰酒之配餐 其實冰酒能和許多主菜有很好的搭配，冰酒除了甜，還有很巧妙的酸度，於是更加平衡，冰酒可以搭配奶酪，也可以搭配鵝肝或牡蠣，這都會給用餐帶來一些不一樣的感受。...
【酒尚】国产红酒与原瓶进口红酒的区别
造成国产葡萄酒与进口葡萄酒之间的差异主要体现在葡萄酒内在品质不同和葡萄酒的多样性。 一、葡萄酒的内在品质不同 葡萄酒的内在品质，即给人们带来的视觉、嗅觉和味觉上享受的感觉的总和。国产葡萄酒与进口葡萄酒在内在品质上有着很大差距，这是不争的事实。形成这种差距的种种原因待我们一一道来。 1、葡萄酒法律不同...
关于冰酒，你了解多少？
说起冰酒（Ice Wine），或许很多读者第一时间都会联想到冰镇的葡萄酒。虽然“冰酒”这一名称意味着这款酒确实和温度有着紧密的联系，但它所指的却并非是储存方式，而是和其酿造过程有关。接下来，就让小编为大家简单地介绍一下冰酒的酿造工艺、风味和主要产地吧！...
冰酒的配餐建议
冰酒的甜度和浓郁度都非常高，而且它的甜度和酸度达到了奇妙的平衡，因而喝起来惊人地优雅芬芳。成熟而浓郁的水果风味，恰到好处的酸度，绝佳的深度和复杂度，这些，都使得冰酒成为各式甜点以及其他食物的绝配。 一、不同品种的冰酒如何搭配菜肴？ 1、威代尔（Vidal）冰酒 威代尔冰酒的蜂蜜香气最为突出，其他香气还有橘子、杏仁和菠萝等；经过橡木桶陈酿后，它还会发展出香草、杏仁和新鲜烤面包的芬芳。这种冰酒最适合搭配焦糖烤猪肉，或者搭配加入新鲜浆果的奶油、巧克力饼干、梨子馅饼和覆盆子慕斯蛋糕等甜点。 2、雷司令（Riesling）冰酒...
