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威士忌行情

班瑞克（Benriach）30年威士忌PX雪莉桶

班瑞克（Benriach）30年威士忌——PX雪莉桶这是来自Benriach的一种非常复杂的30年威士忌。1986年3月蒸馏，2016年6月装瓶，在PX雪莉桶中完成。限量发行307瓶。如果没有独特的威士忌酿造传统，像Benriach这样迷人的Speyside单一麦芽威士忌是无法酿造出来的。1898年，Benriach的创始人John Duff选择在Old Riach农场的地方开办他的新酿酒厂。壮观的Benriach酒厂从地下富含矿物质的含水层中提取酿制威士忌的水。...

云顶13年雪莉桶

云顶13年雪莉桶 SPRINGBANK 13 YEARS OLD 2003 - SHERRY BUTT 这款云顶13年是在雪莉桶中成熟的，单桶装瓶。于2003年11蒸馏，2017年10月装瓶，仅限量生产540瓶。有关信息酒精度：56.1% 容量： 700毫升地区（酒厂）：Springbank 云顶 Campbeltown 酒桶类型：首注雪莉桶限量发行：540瓶价格行情：出厂价格：90英镑拍卖网站价格：280英镑当前市面零售价格：350英镑（2020年10月）...

韦勒(Weller)12年威士忌

韦勒12年威士忌 W.L. Weller 12 Year Old 这是韦勒12年(W.L. Weller)的老版本，新版的酒瓶形状不再是“矮粗胖”了，而是高瘦了一些。韦勒威士忌历史上是由范温克尔家族在Stitzel-Weller酿酒厂生产的。然而，这款波本威士忌是萨泽拉克公司在布法罗溯源蒸馏的，该公司于1999年从联合酿酒公司(United Distillers)手中收购了该品牌。坎贝尔(Sally Van Winkle Campbell)在她的著作《永远美味的波旁威士忌》(Always Fine...

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冰红酒天地

冰酒简介

提到冰酒(Icewine/Eiswein)，估计大家第一反应会想到冰镇的葡萄酒或啤酒了。其实真正的冰酒，是指冰葡萄酒，顾名思义，也就是用冰葡萄酿制出的葡萄酒。由于冰酒的产生、产量和品质都有严格把关，因此冰酒也成为了人们口中的“少数派”，不过正所谓物以稀为贵，冰酒的价格也因此被抬高得令很多人都望而却步，不过其美味却令无数人都魂牵梦绕。它甜而不腻，酸但清爽，这些都让人不禁感叹，世间原来还有如此甘甜纯净的葡萄酒！酿造工艺及特点...

如何饮用冰酒

冰酒是用冰葡萄酿制而成的甜型葡萄酒。它甜而不腻，酸但清爽，如此甘甜纯净的葡萄酒让酒客朋友们魂牵梦绕，趋之若鹜。人们常常在晚宴的尾声，以冰酒搭配着甜点来收尾，让味蕾尽享美妙滋味。...

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冰酒的前世今生

冰酒（Icewine或Eiswein）是一个奇怪的东东；它是由葡萄藤上冰冻的葡萄酿制而成，也就是说这些葡萄不是在秋季采收而是在温度很低的冬季采收的，因此需要付出昂贵的代价去保护葡萄不被鸟儿偷食。在德国的某些区域，还需慎防野猪的侵袭。制作冰酒，天气的因素非常重要，并不是所有的国家所有的产区都可以酿造冰酒的，酿造冰酒的葡萄至少要在零下八摄氏度以下才可采摘。...

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