山崎2020

三得利于11月4日发行了五款三崎2020系列,这个系列并不是公开发售,也就是说,基本不太可能在市面上买到的。当然,意料之中,这一系列已经以迅雷不及掩耳之势,出现在了国外的拍卖网站上。

在说所有人都关注的价格之前,我们还是先一起来简单了解一下这五款威士忌:

一、山崎单一麦芽2020之邦穹桶

(Single Malt Whisky Yamazaki Puncheon 2020 Edition)

这款是来自480升的美国白橡木桶Puncheon桶,由于在大桶中,酒液与酒桶的接触率相对低,所以成熟缓慢,三得利说风味更接近原始烈酒。

颜色:浅金黄

闻香:绿苹果、香草、金合欢蜂蜜

口感:柔和顺滑,奶油糖

余味:橡木微苦和微甜

酒精度:48%

二、山崎单一麦芽2020之波尔多桶

(Single Malt Whisky Yamazaki Bordeaux Wine cask 2020 Edition)

波尔多酒桶为这一款威士忌增添了酸甜的香气和风味。三得利引入了法国葡萄酒橡木桶,如果还没有品尝过法国波尔多酒桶陈酿的威士忌,可以品尝这款。

颜色:带有微红的琥珀色

闻香:莓果的香气、辛辣

口感:复杂而丰富,醇厚

余味:甜、酸、法国橡木的辛辣

酒精度:48%

三、山崎单一麦芽2020之西班牙橡木桶

(Single Malt Whisky Yamazaki Spanish Oak 2020 Edition)

与美国橡木桶相比,西班牙橡木桶会产生更多的单宁,从而会产生更加明显的麦芽香气。前雪莉桶可以是美国橡木桶也可以是西班牙橡木桶,三得利收购的前雪莉桶都是西班牙北部森林的木材制成的。会使酒液带有浓郁的甜味和酸味。

颜色:红褐色琥珀

闻香:葡萄干、番茄干

口感:浓缩的酸甜

余味:持久的酸度和微苦

酒精度:48%

四、山崎单一麦芽2020之泥煤版

(Single Malt Whisky Yamazaki Peated Malt 2020 Edition)

山崎常规款肯定都不会有泥煤味,但是这款是泥煤味的山崎。这款是由美国橡木桶和猪头桶中成熟,富有比较重的泥煤成分,只占山崎的一小部分。

颜色:浅金黄

闻香:烟熏、桃子

口感:柔软,有烟熏和菠萝的风味

余味:持续的泥煤香气

酒精度:48%

五、山崎2020单一麦芽水楢桶

(Single Malt Whisky Yamazaki Mizunara 2020 Edition)

水楢桶可以说是日本威士忌酒桶的一个特色了,是日本威士忌标志之一。使用水楢桶成熟的威士忌通常会呈现出檀香和芦荟木香气。

颜色:琥珀

闻香:清新明快的前调,然后会有肉桂、蛋奶霜的香气。

口感:入口柔和,浓郁的香甜口感

酒精度:48%

价格行情:

下面来说说小伙伴们关注的价格,上述1-4的发行价格约100英镑,第5水楢桶的发行价格约300英镑。当然,这个价格仅仅是少数幸运的商家才能拿到的。现在,已经出现在了英国拍卖网站上,是整套拍卖,价格是5400英镑,而且是刚刚开拍第二天,还没有截止,还有整整一个礼拜的时间。最终的价格超出1万英镑我也是不意外的。最后会以多少钱拍出,明姐会盯紧,争取第一时间告诉大家。

 

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