艾伦走私者系列威士忌（二）

艾伦走私者系列威士忌（二）

Arran Smugglers’ Series Volume 2 / The High Seas

艾伦在经典的无烟燻麦芽基础上混入了部分高达50ppm泥煤烟燻的麦芽，未经冷凝过滤与焦糖调色的原桶强度酒液更能凸显它的雄浑气息，象征岛上先民们的强悍，老波本桶所给予的细致甜度与之配合得相当完美，加上波特桶所带来的浓郁果香，结实浑厚的酒体与层次复杂的香味，只需要轻轻一啜，便能将爱伦的独特性格展现的一览无遗！

18和19世纪的非法威士忌贸易是艾伦岛酿酒厂（Isle of Arran Distillery）的走私者系列的灵感。每个新版本的包装都带有让人想起走私者藏身之处的包装，从一本书开始，该书有一个可以容纳瓶子的切口空间。

酒瓶内的威士忌本身的泥炭特征明显，酒厂说，这与过去岛上生产的威士忌相似。

艾伦岛酿酒厂常务董事Euan Mitchell说：“我们为该岛的威士忌酿造传统感到自豪。

艾伦岛酒厂于1995年开设了第一家蒸馏厂，1998年，他们将首支纯麦芽威士忌装瓶，是一款3年的限量版。该酒厂还生产了一种名为Machrie Moor的含泥单一麦芽，然而，在岛的另一边，一家名为Lagg的试验性第二酒厂，现在是该公司所有含泥麦芽的生产基地。到2019年，这家酒厂被重新命名为Lochranza，然而它的单一麦芽品牌仍然以老名字Arran为人所知。

这种威士忌本身是一种在朗姆酒桶中成熟并在首注的波本桶中完成的。