喝不同类型的葡萄酒，最好是还是用特定的酒杯，因为这些酒杯都是针对某种类型的酒而专门设计的。合适的酒杯能给品酒带来更好的享受。不信，咱们来做个简单的实验。有些人不相信同一款酒用不同的杯子能喝出不同的效果。现在，明姐就简单做一个小实验，用陶瓷做的小茶杯喝一次红酒试试。结果，杯具了…..
杯具一：由于茶杯的杯口是向外张的，所以，打旋的时候，轻轻晃了一小下，酒就溢了出来。
杯具二：由于茶杯的杯壁和杯缘都比较厚，所以，在喝的时候，会有一小部分的酒挂在了杯外。总之，杯里、杯外、杯周围都显得很不利索。用葡萄酒酒杯喝红酒就不会出现这个情况。
杯具三：用茶杯喝红酒，完全找不到那种喝红酒应有的优雅和享受。这还不是最主要的，更尴尬的是，茶杯敞口的杯型会把酒渍弄到嘴唇两边，看起来非常的不雅观。葡萄酒杯是收口的，所以，也基本不会有这种尴尬。
至于味道是否受影响？当然啦！首先不能充分打旋，酒香就不能很好的散发出来，加上心里感受不一样，喝起来的味道也确有不同。至于是不是有心理作用的成分在里面，我想或多或少还是有的吧。这也是很正常的，喝酒本来喝的就是心情，喝葡萄酒在于一种高雅的享受，所以，还是用专用的酒杯才能获得最佳的效果。当然，有人会觉得我用茶杯举例太夸张、太搞笑了，其实未必哦，你也别不信，我知道真的有人用茶杯或者普通水杯喝红酒的。
以上只是一点儿小前奏，主要是想打开一下尴尬局面😅，好，现在咱们言归正题。今天，明姐想给大家介绍一下喝不同种类的葡萄酒时，应该如何选用葡萄酒杯。
红葡萄酒
喝红葡萄酒时，最好使用大尺寸的玻璃杯。原因是让进入杯中的空气与酒的接触面大些，这样会使红酒的芳香和味道更好的散发出来，尤其是对陈年红酒而言，更是如此。
白葡萄酒
白葡萄酒和桃红葡萄酒可以用中等大小的酒杯。这样能够使水果味聚集起来，直达杯子顶部。不需要太大的杯子，因为我们不希望杯子里的白葡萄酒（或桃红酒）与空气接触面过大，那样会破坏酒的水果味道。
起泡酒
起泡酒适合使用细长的酒杯，也就是“flute”酒杯。这种杯形可以使气泡经过较长的时间穿过酒体，到达顶部，然后在杯子顶部爆发，这样有利于增强气泡效果，从而增强酒的芳香。所以，起泡酒不适合用老式的碟形杯，这样气泡会迅速消失。
加强酒
加强酒则建议使用小尺寸的玻璃杯，这样可以突显出水果芳香，淡化其酒精味。但是玻璃杯不能太小，否则不便于打旋和闻香。
下图是主要几种酒杯的大小和形状的对比：
从左到右依次是：起泡酒杯（香槟酒杯）、波特酒杯（加强酒酒杯）、白葡萄酒杯、烈酒杯、红葡萄酒杯
亲们，对于什么酒用什么杯，这回有概念了吧？
下面当场考考大家，看图挑错。下图中，胡杏儿就用错了酒杯不是？她拿的是什么杯，而应该拿什么杯，我相信大家一定能毫不犹豫的说出来的。😊
当然，以上内容都是从专业角度的一些分析和建议。假如任性的你就是喜欢用水杯、中杯、小杯品红酒，或者豪情的就要用大碗狂饮，明姐也不拦你，因为咱们的约定是“开心就好”！
其实，最主要的是，我拦不住啊！
记得，要持续关注才不会掉队哦~😊
明 ~ 鉴 ~ 品 ~ 酒
＊每天懂酒多一些＊
（ 微信号：mingjiu-99 ）
长按上面二维码👆可关注本微信号
（原创文章，请尊重版权）
