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Glendronach 格兰多纳 26年

Glendronach 格兰多纳 26年

Glendronach 格兰多纳 26年 备受期待的格兰多纳(Glendronach)单桶装瓶,是为Abbeywhisky.com和GAS(Glendronach鉴赏协会)特装,在PX(甜雪利桶)中陈酿了26年,仅发行584瓶。 相关信息 酒精度:50.8% 容量: 700毫升 地区(酒厂):苏格兰高地 (Highland -Glendronach) 酒桶类型:PX桶 价格行情: 出厂价格:200英镑 拍卖网站价格:400英镑 当前市面零售价格:无货(2020年10月)...

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波摩FEIS ILE特别版(2008)

波摩FEIS ILE特别版(2008)

波摩FEIS ILE特别版(2008) BOWMORE 8 YEARS OLD - FEIS ILE 2008 这是艾莱岛最古老的酿酒厂珍藏酒款,是专门为一年一度的Feis Ile节而发行的。 这款威士忌于1999年在Bowmore 蒸馏厂蒸馏,之后被放到优质的橡木桶中陈酿了8年,2008年装瓶。限量发行800瓶。 相关信息 (2008年发行版) 酒精度:57.4% 容量: 700毫升 地区:艾蕾岛(Islay) 酒厂:波摩(Dowmore) 酒桶:Limousin 橡木桶 价格行情: 出厂价格:120英镑...

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艾德菲GLOVER 18 年威士忌

艾德菲GLOVER 18 年威士忌

艾德菲GLOVER 18 年威士忌 GLOVER 18 YEAR OLD - BY ADELPHI 这是18年的一款2016年发行的混合威士忌,以托马斯·布莱克·格洛弗(Thomas Blake Glover)的名字命名。他早年离开苏格兰阿伯丁郡前往日本,在19世纪末他在日本的现代化建设中发挥了重要作用。 以他的名字命名的威士忌是来自苏格兰和日本的单桶威士忌的独特混酿。 酒精度:48.6% 明姐看酒:...

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冰红酒天地

加拿大冰酒初识

加拿大冰酒初识

冰酒传说 • 冰酒最初于1794年诞生在德国的弗兰克尼(Franconia). 冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为酒。 • 冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。 世界冰酒产区 • 加拿大东部的尼亚加拉 半岛(Niagara...

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喝什么酒就要用什么杯!葡萄酒就是这么任性!

喝什么酒就要用什么杯!葡萄酒就是这么任性!

喝不同类型的葡萄酒,最好是还是用特定的酒杯,因为这些酒杯都是针对某种类型的酒而专门设计的。合适的酒杯能给品酒带来更好的享受。不信,咱们来做个简单的实验。有些人不相信同一款酒用不同的杯子能喝出不同的效果。现在,明姐就简单做一个小实验,用陶瓷做的小茶杯喝一次红酒试试。结果,杯具了..... 杯具一:由于茶杯的杯口是向外张的,所以,打旋的时候,轻轻晃了一小下,酒就溢了出来。 杯具二:由于茶杯的杯壁和杯缘都比较厚,所以,在喝的时候,会有一小部分的酒挂在了杯外。总之,杯里、杯外、杯周围都显得很不利索。用葡萄酒酒杯喝红酒就不会出现这个情况。...

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品的是乐趣,喝的是心情

品的是乐趣,喝的是心情

葡萄酒对很多人来说是复杂而神秘的,但却又那样令人向往,或许这也是葡萄酒的魅力所在吧。不同的酿酒工艺酿造出不同程度的复杂口味,总是可以给品酒者带来不同程度的惊喜.....当你尽情忘我的享受在某种葡萄酒给你带来的愉悦和欣喜时,才能体会到葡萄酒真正的价值所在。...

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从红酒小白,一路走来到能够鉴品不同酒的达人,感谢明姐带我走进红酒世界,提高我对红酒的兴趣与喜好,开拓了我的眼界。
王言

真心的非常感谢品酒师明姐的推荐,帮我选择的红酒刚刚适合我的口味,省去了我买酒、选酒的时间,更消除了买到假酒的顾虑。
李明

是时候喝点儿冰酒了

是时候喝点儿冰酒了

冰酒(Icewine)即冰葡萄酒,这个词源于德文“Eiswein”。是的,没错,是德国,而不是很多人印象中应该的其它国家。1794年冬季在德国弗兰克(Franconia)地区一场突袭的早霜,让当年的葡萄面临毁于一旦的境地,酒农们破罐破摔只好无奈地用半结冰的葡萄榨汁酿酒,结果歪打正着居然酿出一种完全不同于其他葡萄酒的独特风味。他们把这种酒叫作冰酒。 葡萄品种决定一切...

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冰酒二三事

冰酒二三事

所谓冰酒,并不是许多人心中的冰镇葡萄酒,而是采用冰冻葡萄酿造而成的葡萄酒。它纯净而甜美,深受一些消费者的喜爱。今天就让小编带你扒一扒冰酒吧! 图片来源:Living Direct         一、冰酒的历史 传说冰酒诞生的背后有一个故事。一位德国酿酒师因为某些原因未能在葡萄采收期将果实及时采摘下来,等到他回到葡萄园时,葡萄已经结冰。在这种情况下,这位酿酒师仍选择将葡萄压榨并用来酿酒,阴差阳错之下,德国冰酒诞生了。...

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冰酒的前世今生

冰酒的前世今生

冰酒(Icewine或Eiswein)是一个奇怪的东东;它是由葡萄藤上冰冻的葡萄酿制而成,也就是说这些葡萄不是在秋季采收而是在温度很低的冬季采收的,因此需要付出昂贵的代价去保护葡萄不被鸟儿偷食。在德国的某些区域,还需慎防野猪的侵袭。制作冰酒,天气的因素非常重要,并不是所有的国家所有的产区都可以酿造冰酒的,酿造冰酒的葡萄至少要在零下八摄氏度以下才可采摘。...

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总结加拿大冰酒十大要点(附冰酒饮用方法)

总结加拿大冰酒十大要点(附冰酒饮用方法)

冰酒是加拿大的一大经典美酒,喝起来极为甜蜜浓郁。传统上,冰酒一般是用白葡萄品种来酿造的,不过现在也有一部分冰酒用红葡萄品种来酿造;不管是冰白葡萄酒,还是冰红葡萄酒,它们都有自己与众不同的特色。下面是关于加拿大冰酒的10个重要信息,认识了这十点,你也就认识了加拿大冰酒这种绝代佳酿。 冰酒 加拿大冰酒的十大要点...

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如何饮用冰酒

如何饮用冰酒

冰酒是用冰葡萄酿制而成的甜型葡萄酒。它甜而不腻,酸但清爽,如此甘甜纯净的葡萄酒让酒客朋友们魂牵梦绕,趋之若鹜。人们常常在晚宴的尾声,以冰酒搭配着甜点来收尾,让味蕾尽享美妙滋味。...

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