是时候喝点儿冰酒了 冰酒天地冰酒(Icewine)即冰葡萄酒,这个词源于德文“Eiswein”。是的,没错,是德国,而不是很多人印象中应该的其它国家。1794年冬季在德国弗兰克(Franconia)地区一场突袭的早霜,让当年的葡萄面临毁于一旦的境地,酒农们破罐破摔只好无奈地用半结冰的葡萄榨汁酿酒,结果歪打正着居然酿出一种完全不同于其他葡萄酒的独特风味。他们把这种酒叫作冰酒。 葡萄品种决定一切...