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声明：这是我2021年在微信公众号上发表的文章，一直没有发表在本网站上，今天复制过来，文中如有未更新的内容请谅解。 （由于图片过大，此文没有上传图片，想看完整图文可到微信公众号的文章中查看：mingjiu-99） 今天明姐想聊一聊被好几个威友点名“翻牌子”的话题，那就是Billy Walker(比利.沃克)和他的Glenallachie，中文一般译为“格兰纳里奇”或者“格兰艾乐奇”。对于Billy Walker，威士忌圈内的人几乎无人不知，威士忌业内的名人。他的一个主要身份是Master...
全部文章 , 威士忌品鉴 , 威士忌课程
对于很多威士忌初学者来说，最大的疑惑和头疼的地方是喝不出威士忌的区别，觉得威士忌喝起来都差不多。其实，这是非常正常的，也是不难理解的。因为这种情况不是威士忌这一种酒的“专利”，绝大多数酒类对于刚刚接触这类酒的人来说，喝起来都是一个味儿。比如说啤酒，对于不喝啤酒的人来说，所有的啤酒都差不多，就是“苦”；对于不喝红酒的人来说，所有的红酒（干红）都一个味，就是“涩”；对于不喝白酒的人来说，白酒都差不多，就是“辣”…....
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明姐品鉴笔记 酒款档案： 名称：Laudale Batch 4 Glen Elgin 12 Year Old Adelphi 艾德菲劳代尔12年（第四批次） 系列：The Laudale （劳代尔） 酒厂：Glen Elgin 年龄：12年 桶型：首注雪莉桶(Oloroso) 酒精度：46% 来源地 ：斯佩塞 装瓶商：艾德菲（Adelphi） 瓶数：1446瓶 品鉴记录：...
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格兰杰（Glenmorangie）蛋糕的故事（A Tale of Cake） 格兰杰上个月推出了一款我认为最温暖、看着就忍不住垂涎的单一麦芽威士忌。先上图！ 我相信，这是一款所有女性朋友无法抗拒的威士忌，反正明姐我看到第一眼就爱了。已经第一时间定了一瓶，前几天刚刚带回家，现在就等着蛋糕了。因为这款酒的设计师认为，搭配蛋糕一起，口感绝美。...
威士忌品鉴 , 威士忌课程
明鉴品酒推出威士忌大使课程以后，收到了一些朋友的咨询，其中问到最多的是：如果是威士忌小白，但对威士忌非常感兴趣，能参加威士忌大使课程的学习吗？ 明姐认为这个问题问得非常好！的确，在我们开始推广威士忌大使课程的时候，推广资料中的确没有提到这个问题。那么，今天我就来针对这个问题做个解答。...
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