应该如何选择葡萄酒

应该如何选择葡萄酒

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选择葡萄酒对于很多人来说是件挺头疼的事儿，因为现在各种各样的葡萄酒实在是太多了，玲琅满目，层出不穷。选酒是门大学问，至今为止，也没有看到特别权威和思路清晰的介绍应该如何选择葡萄酒的好文章。由于酒的种类繁多、品质千差万别、风格千变万化，加上每个人对酒的喜好和对味道的偏爱都不同，确实也很难总结出来适用于所有人的选酒指南。针对如何选酒的问题，我把我个人的一些心得和建议写出来跟大家分享，供大家参考。明姐不敢说是专业选酒指南，只希望能够帮助大家在如何选择葡萄酒的问题上提供一些思路。在选酒时，需要考虑如下几个方面：...
原来这才是美食与美酒的完美搭配！

原来这才是美食与美酒的完美搭配！

品酒常识, 红酒世界

美酒与美食之间到底怎样搭配才是“绝配”？这个问题其实还是蛮重要的，成功的搭配会让酒喝起来更有趣，让食物吃起来更美味，可以给带来耐人回味的味觉和精神享受。不过实际上，美食和美酒之间真正意义上的“完美搭配”是不存在的。 原因很简单，因为每个人对于味道的敏感度不一样，而且对于口味的偏好也不一样，这些差异会导致对一个人来说是超赞的搭配，而对另外一个人来说可能非常普通，甚至是难以接受的。不过，虽然如此，并不是说食物和酒之间的搭配完全无章可循，也还是有基本搭配规则的。下面，我就言简意赅的给大家介绍几点饮食与葡萄酒搭配的基本原则。...
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