谈酒视界
本期节目我们来聊聊, 贵的葡萄酒一定好吗? 关于这个问题,可以肯定的说,在正当的商家和靠谱的渠道购买葡萄酒时,价格是可以作为一款酒品质的参考的。因为葡萄酒的市场发展到今天,已经形成了一定的规范性,价格和品质在多数情况下,是成正比的。如果大家结合上一期的内容,相信会更能容易理解这个问题了。 当然,这里也要排除两种极端情况:1.假冒伪劣的葡萄酒;2.极其昂贵的葡萄酒 通常来说,越贵的酒品质越好,但特别贵的酒,是不是物有所值,这个就是一个仁者见仁智者见智的问题了……....
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大家好!今天我们来聊一聊关于葡萄酒瓶的话题。 经常喝葡萄酒的朋友可能都会留意到,葡萄酒的瓶型有很多种,那么,不同的瓶型是不是有什么具体的学问在里面呢?其实,葡萄酒酒瓶的里的门道还真是不少。首先,我们先来熟悉一下最主要或者说应用最广泛的几种葡萄酒瓶型: 波尔多瓶 这种瓶型是葡萄酒中最为常见的瓶型。圆柱形的瓶身,肩膀比较高,有点像一个正派、正统、规规矩矩的绅士的形象。波尔多酒瓶的颜色有很多种。 一般来说,棕色和墨绿色用于红葡萄酒和干白葡萄酒,透明色的用于甜白葡萄酒,比如贵腐酒。...
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波特酒Port是红葡萄酒中很特别的一个类型,为什么这么说呢?平时人们所说的“红酒”red wine 大多数指的是干型或半干的红葡萄酒,且酒精度是在11.5-14.5 度之间;而大多数的波特酒是甜型的,酒精度高,在17-21度之间。波特酒浓烈而甜美,有点儿烈、有点儿甜,是一类有滋有味有个性的葡萄酒,也是我个人比较喜欢的葡萄酒种类之一。...
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