冰酒天地
酿制冰酒的葡萄种类 一般来说，冰酒以及葡萄酒的质量和风味，80%是取决于葡萄种类的。所以，今天明姐来总结一下冰酒通常是用哪几种葡萄酿制而成的。同时，也将把几种用来酿造加拿大红酒的葡萄品种介绍一下： 赤霞珠 Cabernet Sauvignon ❀赤霞珠是有君王之尊的红色葡萄品种，世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种，皮厚而黑，果粒小，果皮和果汁比例比别的葡萄都高，所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。通常有黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力和烟草香味，深紫色，高单宁。适合长期储藏以使口感变得柔顺。 品丽珠...
微信咨询
网站正在持续更新中，敬请关注 Dismiss
