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大家好！今天我们来聊一聊关于葡萄酒瓶的话题。 经常喝葡萄酒的朋友可能都会留意到，葡萄酒的瓶型有很多种，那么，不同的瓶型是不是有什么具体的学问在里面呢？其实，葡萄酒酒瓶的里的门道还真是不少。首先，我们先来熟悉一下最主要或者说应用最广泛的几种葡萄酒瓶型： 波尔多瓶 这种瓶型是葡萄酒中最为常见的瓶型。圆柱形的瓶身，肩膀比较高，有点像一个正派、正统、规规矩矩的绅士的形象。波尔多酒瓶的颜色有很多种。 一般来说，棕色和墨绿色用于红葡萄酒和干白葡萄酒，透明色的用于甜白葡萄酒，比如贵腐酒。...
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葡萄酒对很多人来说是复杂而神秘的，但却又那样令人向往，或许这也是葡萄酒的魅力所在吧。不同的酿酒工艺酿造出不同程度的复杂口味，总是可以给品酒者带来不同程度的惊喜…..当你尽情忘我的享受在某种葡萄酒给你带来的愉悦和欣喜时，才能体会到葡萄酒真正的价值所在。...
品酒常识
对于一款葡萄酒外观的观察，主要有两个目的，一是为了检查是否有缺陷，二是可以通过看酒的颜色与浓度为判断一款酒的身份提供一些线索，比如葡萄品种、酒的年龄等。 观色察缺陷 总的来说，葡萄酒是比较娇惯的，一言不合就有闹情绪，情绪大了就出现缺陷了。葡萄酒出现缺陷的情况还是常见的，假如一款酒过于老化、储存不当或者木塞有问题，都会导致酒出现缺陷。识别有缺陷的酒可以通过视觉的观、嗅觉的闻以及味觉的尝三个步骤来完成。今天主要介绍葡萄酒的“色”，所以，这一部分我们一起来看看，如果通过“观色”来判断一款酒是否是有缺陷的酒。...
品酒常识
关于葡萄酒的储存常识虽然内容不多，但却是很重要、很重要、很重要的。重要的事情一定要啰嗦三遍！无论你花了多少钱，买到了多么名贵的靓酒，如果储存不当，味道变坏了，那可是件挺心塞的事儿….. 关于葡萄酒的储存，大家要记住以下几个原则： 1、确保储存环境的凉爽与恒温 所有的葡萄酒在长期储存时，都要保证储存环境的凉爽以及不要有较大的温度波动。最佳储存温度为10－15摄氏度之间，温度过高过低都不好，温度忽高忽低也不可。 2、软木塞密封的葡萄酒要平躺着放置...
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葡萄酒到底有哪些种类？ 这个问题是一个貌似比较简单，但却不太好回答的问题。因为葡萄酒的各个类型之间是你中有我、我中有你的关系，很多时候是一个类型中同时也包含了另一个类型，总之是相当纠结。是以酒的甜度来分？还是以葡萄的颜色来区分？还是以酿造方法来分？还是以酒的风格来分？ 经过了一番冥思苦想，决定还是以酿造方法为主线来区分比较合适的，同时甜度和酒的风格也会融合其中。这种区分方法主要是有助于大家对葡萄酒的类型有所了解。...
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