应该如何选择葡萄酒

应该如何选择葡萄酒

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选择葡萄酒对于很多人来说是件挺头疼的事儿，因为现在各种各样的葡萄酒实在是太多了，玲琅满目，层出不穷。选酒是门大学问，至今为止，也没有看到特别权威和思路清晰的介绍应该如何选择葡萄酒的好文章。由于酒的种类繁多、品质千差万别、风格千变万化，加上每个人对酒的喜好和对味道的偏爱都不同，确实也很难总结出来适用于所有人的选酒指南。针对如何选酒的问题，我把我个人的一些心得和建议写出来跟大家分享，供大家参考。明姐不敢说是专业选酒指南，只希望能够帮助大家在如何选择葡萄酒的问题上提供一些思路。在选酒时，需要考虑如下几个方面：...
漫谈香槟的任性与霸道

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美酒漫谈

提起香槟没人不知道，香槟可以说是家喻户晓的酒中贵族。可是你是否知道，同样是起泡酒，为什么香槟要比世界上其他的起泡酒贵那么多？你是否知道香槟其实是个地名？你是否知道只有香槟地区生产的起泡酒才可以叫做香槟？还有人问过我，香槟到底是什么酒？属于葡萄酒的一种吗？…….所有关于香槟的疑问和不解，相信你看完这篇文章以后，会有一定的了解。 明姐帮大家总结出了点儿干货列出来，短平快的来介绍一下有关香槟的基本常识： 香槟酒为何叫香槟...
不应该陌生的陌生酒—-加强型葡萄酒之“雪莉”篇

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关注明姐以往文章的朋友们应该对加强型葡萄酒有印象，因为我反复提到过几次，也早早做了预告，说是要近期给大家进行讲解，结果由于实在太繁忙，所以直到今天才能挤出些时间给大家讲一讲关于加强型葡萄酒的话题。 （图片来源：whiteysliquorsmd.com） 加强型葡萄酒在国外是非常受欢迎的，但在国内葡萄酒市场似乎仍属于“冷门”，喝过的人不多，听过的人也不是太多。那么到底什么是加强型葡萄酒呢？简单来说，加强型的葡萄酒就是加了酒精的葡萄酒。 目前为止，世界上有五种加强型的葡萄酒：Port, Sherry, Vermouth,...
涨姿势：法国十大香槟品牌大排行！

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美酒漫谈

法国香槟名满天下，在整个香槟产区，一共有超过100家香槟酒庄及19,000家小型的葡萄种植户，香槟品牌数不胜数。那么，这些香槟品牌之中到底有哪些品牌规模最大呢？ 香槟产区规模最大品牌Top 10 如果以年销量来计算，以下十个香槟厂商位列Top 10，是法国香槟产区最具规模的品牌： 排名 品牌 年销量（万箱） 1 酩悦香槟Moët et Chandon 245 2 凯歌香槟Veuve Clicquot 155 3 丽歌菲雅Nicolas Feuillatte 87.5 4 玛姆香槟G.H. Mumm 63.8 5...
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