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虽然喝酒本应该是件很随意的事，但如果知道一些喝葡萄酒的小常识、小禁忌、小帖士，会让您的品酒体验颈上添花的。今天明姐给大家总结出几条很多人在喝葡萄酒时容易忽略的“细节”，“细节”之所以打了双引号，原因是这些貌似细节，但实际上却是很重要的环节，能够直接影响品酒的效果和满意度。今天在这里只谈三点比较关键的，跟大家分享。 一、醒酒 葡萄酒在开瓶以前是在“沉睡”的状态，尤其是陈年的红酒，由于在瓶中睡的时间太久了，如果开瓶后马上就喝，非常不妥，至少不是酒的最佳状态，所以需要“醒酒”。...
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波特酒Port是红葡萄酒中很特别的一个类型，为什么这么说呢？平时人们所说的“红酒”red wine 大多数指的是干型或半干的红葡萄酒，且酒精度是在11.5-14.5 度之间；而大多数的波特酒是甜型的，酒精度高，在17-21度之间。波特酒浓烈而甜美，有点儿烈、有点儿甜，是一类有滋有味有个性的葡萄酒，也是我个人比较喜欢的葡萄酒种类之一。...
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很多人都会发出这个疑问：“贵的葡萄酒就一定好吗？” 在回答这个问题以前，请大家注意区分另一个问题：“贵的葡萄酒就一定好喝吗？” 这个两个问题是有本质区别的。第一个问题答案是相对客观的，是指酒的品质；而第二个问题答案则是主观的，是指人的感受。 我们先来看第一个问题：贵的酒就一定好吗？ 在这里，我可以告诉大家的是，葡萄酒的价钱和酒的品质在正常情况下是成正比的。 但是，但是，但是，这里需要排除两个极端情况： 1、假冒伪劣的葡萄酒；2、限量紧缺的极端昂贵的葡萄酒。...
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